アラバンで味噌バタコーン

アラバンのコマースセンター１階にあるSi激Yaさんです。コマースセンターはアカシアホテル斜め前にある小規模なモールです。地下が駐車場になっており、お店の利用で3時間まで駐車料金が無料になるフィリピンでは珍しいモールです。

メニューにトッピングではなく、味噌ラーメンwithバターコーン(レギュラー400ペソ+SC) がありました。日本に居るときは、味噌バタコーンに目がない私は迷わずオーダー。一緒に餃子3個(100ペソ+SC)とご飯小(55ペソ+SC)を追加オーダー。

少し時間が掛かって先ずは味噌ラーメンがサーブされました。

味噌ラーメンの香りと何とも言えないバターの香り。でもなんか違う? 忘れてました。ここはフィリピンだって事。使っているのはローカルのバターです。

残念ながらスープ完食出来ませんでした。一緒に頼んだご飯もローカル米。匂い、元へ 香りがきついです。ラーメンと一緒では。

麺は太麺ではなく普通の柔らか目です。ご参考までに。

Si激Yaさん ご馳走様でした！